برنج فجر ساری

قرار نیست هر وعدهٔ غذا رقمی بومی بخواهد. فجر همان چیزی است که آشپزخانهٔ خودمان سه‌شنبه‌ها می‌پزد: قابل اتکا، بخشنده، و کاشتهٔ همان خانواده‌هایی که معطرهای ما را تأمین می‌کنند.

دو بار بشویید، ۲۰ دقیقه خیس کنید. ۵ دقیقه آبکش و ۳۰ دقیقه دم کنید. فجر حواس‌پرتی آشپز را بهتر از هر برنج دیگری در این فهرست تحمل می‌کند.